葛根可以和豆腐一起煲汤,做法如下:
1. 葛根洗净后切小片,吃不完可以冷冻保存、每次依据需要取出。
2. 烧水煮20分钟后加入豆腐,5分钟起锅,留一点水,加盐,用手持电动搅拌棒搅成泥状。
3,撒坚果碎,和胡椒粉即可。
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