葛粉皮的做法:
1. 葛根粉皮放水中泡一会。
2. 肉糊里加少许盐葱花好,生抽、生粉拌匀。
3. 青菜洗净切断,锅里放少许油烧热,把姜丝青菜炒倒加适量水,盖上盖子烧开。
4. 水烧开下入肉糊盖上盖烧开。
5. 放入粉皮,加少许盐生抽调味盖上盖子煮开闷一会。
6. 粉皮变软撒入葱花即可。
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