方法步骤:
1. 用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜。
2. 将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间。
3. 将鲜肉切成10厘米宽1块,肉面上涂上蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间,肉味更加鲜美。
4. 将鲜肉切成块,油炸,可短时保存。
5. 用醋酸钠入水,溶解成0.5%的水溶液,将鲜肉放入液中浸泡1小时,取出后放在干净容器里,在常温下,可保鲜2天。
6. 在烹饪前,将肉中放入少量生粉搅拌即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]