葱为什么属于荤菜

分析:

1. 佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜:五荤。

2. “五荤”是佛教用语,指大蒜、韭菜、葱、薤、兴渠(根象萝卜,气味象蒜)五种有气味的蔬菜。 “葱算荤的”,应该是取“荤”的第二个意思,是指有特殊气味的菜。在方言里,为了对两个意思有区别,取第一个意思时,读第一声;取第二个意思时,读第四声。这样“葱算荤的”就不难理解了。"