葱头炒鸡肉怎么做

葱头炒鸡肉的做法如下：

材料：去皮鸡腿肉、洋葱、蚝油、生抽、糖、老抽、料酒、生粉、玉米油、葱。

做法步骤：

1. 鸡腿肉切小块。

2. 放入蚝油、料酒、生粉抓匀腌10分钟。

3. 洋葱去皮切小块。

4. 热油锅，把鸡肉放入炒至变色。

5. 倒入生抽、老抽、料酒和糖炒匀，略煮一下。

6. 放入洋葱炒至断生。

7. 葱切葱花。

8. 撒上葱花炒匀即可。