潮汕牛肉火锅蘸料沙茶酱怎么做

潮汕牛肉火锅蘸料沙茶酱具体制作方法如下:

1. 准备制作材料，开始制作。

2. 虾皮洗净炒香备用，使用料理机打碎成粉末状。

3. 使用少许清油小火炒制，在豆豉辣椒酱中放入两碗清水备用。

4. 放入适量咖喱粉、胡椒粉、姜粉和虾皮粉，并放入味精和少许食用盐。

5. 放入花生酱并搅扮均匀，煮至浓稠转至小火继续熬煮，注意搅拌防止粘锅。

6. 即可完成制作。