1. 用料:梨一个,冰糖20克。
2. 削去梨上半部的皮,切去顶盖,挖出梨核。再削去所有梨皮,将冰糖放入梨坑中。
3. 合上梨盖,用牙签固定。放入沸水锅中蒸40分钟左右,梨肉蒸透,成半透明状。取出,揭盖,食梨喝汤。
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