1. 雪梨洗净去皮切块,生姜洗净去皮切块,待用。
2. 用一沙锅或瓷煲,倒入2/3的水,加入生姜烧开5分钟左右,倒入雪梨块一起煮,加入冰糖。
3. 等雪梨汤沸起转小火,加入枸杞,再煲20分钟左右,此时汤汁泛黄且变浓稠,即可关火取食。
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