不用黄油做曲奇可用色拉油或猪油代替。
苏打饼干用的是色拉油,比较健康,做出来的饼干有花生的味道,猪油很香。
奶香曲奇的做法步骤:
1. 黄油软化,加入糖粉,糖打匀。
2. 加入蛋黄继续打发。
3. 加入淡奶油拌匀。
4. 筛入粉类,用刮刀拌匀,装入裱花袋。
5. 在烤盘上基础形状,烤箱预热180度,中层上下火约18分钟。
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