菠菜饼子怎么做

1. 菠菜择取烂叶，去根，洗净，切碎。

2. 把切碎的菠菜放入一个大碗里，打入一个鸡蛋。

3. 加入适量面粉，加适量水。

4. 搅拌成糊状，不要太稀。

5. 平底锅少放点油置火上，倒入一大勺面糊，煎至两面金黄即可。