枸杞子味甘性平,有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效,枸杞小米粥含有温和的纤维质,容易被消化,既能补充营养又可以清热排毒。在没胃口食欲差的时候,这道枸杞小米粥,可以收到清热明目润肺止咳的功效。
小米枸杞粥的做法如下:
1. 将小米放入碗中。
2. 再用清水滤清小米中的杂质。
3再加入清水,把枸杞洗净之后和小米一起放入锅中。
4. 用旺火将水煮沸,水开后用小火再煮15分钟左右即可闭火食用。
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