冬瓜能和素丸子做汤吗？

材料：冬瓜400克、素丸子300克、瘦肉100克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量。

步骤

1. 将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

2. 把瘦肉切成片，加入盐与少量生粉腌制。

3. 先将素丸子放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

4. 5分钟后再将冬瓜放入，小火煮10分钟，最后放入肉片煮5分钟。

5. 加入调料，撒上葱花盛出即可。