猪肚炒脆的做法如下:
原料:猪肚、胡萝卜、洋葱、尖椒、色拉油、食盐、酱油、胡椒粉、水淀粉。
做法步骤:
1. 猪肚切成菱形块,胡萝卜,圆葱,尖椒切片。
2. 锅里放油,烧热后把各种蔬菜片扔进去炒。
3. 把熟猪肚倒入锅中,翻炒几下。
4. 向锅中加入盐、酱油、胡椒粉、翻炒均匀。
5. 用水淀粉勾芡盛盘即可。
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