蒸的片肉怎么做不腻

蒸片肉加入面酱做不腻。

原料：猪肉500克、盐适量、面酱、姜、料酒适量、白糖少量。

蒸片肉不腻的做法：

1. 将猪肉块炖熟。

2. 将猪肉切成薄片。

3. 每片肉上抹上面酱。

4. 将切好的姜丝、适量的料酒和少量的白糖搅拌放到肉片上。

5. 放锅里蒸半小时取出即可食用。