用牛奶蒸鸡蛋羹可以不加糖吗？

牛奶蒸鸡蛋加糖或者盐是根据个人口味决定的，没有严格规定，牛奶蒸鸡蛋具体做法：

1. 取一个鸡蛋，敲入碗中充分打散，向一个方向搅拌。

2. 取鲜牛奶适量，口感稍硬加入100毫升牛奶，口感稍软加入150毫升牛奶，倒入打散的鸡蛋中，搅匀。

3. 盖上盖子，用小火蒸熟。

4. 蒸熟后根据个人口味加入糖或盐。