用烤箱做蛋挞是需要用烤盘。
烤箱做蛋挞方法如下:
所需原料:蛋挞皮:12个,全蛋:2个,纯牛奶:毫升,炼乳:40毫升,糖:30克。
制作过程如下:
1. 蛋挞皮室稍加热。
2. 牛奶加糖放入容器隔水搅拌,糖融化后加入炼乳,搅拌均匀后放凉。
3. 鸡蛋用手抽打到顺滑,过筛2次,过筛后会顺滑。
4. 把过筛后的蛋液倒入牛奶混合物中,再过筛一次,倒入蛋挞皮中,7到8分满。
5. 烤箱210度预热,上下火,中下层17分钟即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]