用烤箱怎么样做枣糕

1. 大枣泡开，去核洗净，切碎。

2. 浸泡在牛奶中，让牛奶全部渗进红枣中。

3. 打鸡蛋同时放入红糖跟白糖搅拌。

4. 先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状。

5. 减慢速度打两三分钟，把大泡打成小泡。

6. 加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。

7. 筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀。

8. 倒入铺油纸的烤盘中。

9. 烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟。

10. 烤好的枣糕放到冷都不会回缩，放凉以后切成块食用。