用烤箱做列巴的做法

主料：面粉450克，白糖50克，牛奶200克，鸡蛋2个，酵母粉5克。

辅料：盐2克，干面粉20克。

列巴的做法：

1. 牛奶温热加入酵母化开，所有的原料加入盆中。

2. 揉成面团，静止10分钟再次揉至面团表面光滑为止。

3. 揉好的面团放温暖处发酵至两倍大。

4. 发酵好的面团加入干面粉，慢慢的揉至无气泡表面光滑。

5. 揉成圆形饧10分钟。

6. 用擀面杖擀成椭圆形压薄底边。

7. 用擀面杖擀成椭圆形压薄底边，均匀撒上蜜红豆，从上往下卷起来，接口处捏紧。

8. 烤盘放油布放上面团，再次放温暖处发酵至2倍大。

9. 用刀从中间划一刀，切口1厘米。

10. 烤箱175度预热，放入烤盘烤40分钟即可。