食材明细:鸡胸肉300克,鸡蛋1个,生抽适量,黑胡椒粉适量,孜然粉适量,白糖适量,面包糠200克,植物油适量,料酒适量,淀粉适量,番茄酱适量。
做法步骤:
1. 鸡胸肉洗净,冷冻5分钟。
2. 将肉切成长条。
3. 加入10食用油,一勺料酒,一勺生抽,一勺白糖,少许黑胡椒粉,一大勺淀粉,少许盐拌匀腌制半小时。
4. 腌好的肉条蘸一下蛋液。
5. 裹上一层面包糠。
6. 尽量均匀的码放在炸蓝里。淋上少许食用油。空气炸锅预热5分钟。
7. 把炸蓝装进空气炸锅,200度8分钟即可。中间取出翻动一下。
8. 撒上少许孜然粉或蘸着番茄酱即可食用。
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