香菇小白菜饺子馅怎么拌

原料：小白菜400g、猪肉100g、胡萝卜50克、香菇80克。

配料：芝麻油适量、盐适量、生抽少许、糖少许、水适量。

步骤：

1. 各种材料洗净，香菇泡发。

2. 猪肉切碎，剁成肉馅儿。

3. 香菇剁碎。

4. 胡萝卜切末。

5. 水开后加入少许油盐，小白菜入锅焯水，稍变色马上捞出。

6. 小白菜过凉，沥干水分。

7. 焯过水的小白菜剁碎。

8. 各种材料放在一起，加入少许芝麻油、糖、盐、生抽拌匀成馅儿即可。