1. 准备食材:土豆2个,咸菜小半棵,盐,糖,料酒,味精。
2. 将土豆洗净切成条状,同时把咸菜切好。
3. 在锅里放油,放入土豆,炒2分钟后加盐、糖、料酒,之后继续炒1分钟。
4. 加水,水量是土豆的两倍。
5. 加咸菜搅匀。
6. 开锅后煮到土豆用铲子一铲就断之后加味精起锅即可。
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