西葫芦饼
材料:
面粉200克,西葫芦200克,胡萝卜1个,鸡蛋2个,盐、胡椒粉、葱末适量。
做法:
1. 西葫芦、胡萝卜洗净切丝,放鸡蛋和调味品拌匀。
2. 放面粉和少许水调成浆糊状。
3. 用不粘锅小火烙成若干小圆。
4. 西葫芦饼当做早餐和零食均可。
凉拌西葫芦
原料:西葫芦300g,炒香的花生碎30g,干辣椒4个,花椒10几粒,盐1小勺,油1大勺,醋1小勺。
步骤:
1. 把腌好的西葫芦丝放入沸水锅中,保持大火,焯烫半分钟后捞出沥干水份,放入盘中。
2. 炒锅倒少许油,放入花椒、辣椒,用小火炸出香味后,关火放凉。
3. 等锅中油冷却后,浇在西葫芦丝上,再加点醋、适量盐拌匀,吃的时候上面撒上花生碎。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]