西葫芦炒木耳的做法:
1. 准备西葫芦一个,干木耳适量,干辣椒一个,油10克,醋5克,盐适量。
2. 西葫芦洗净,切成条状备用。
3. 干木耳泡发,切丝备用。
4. 干辣椒切段备用。
5. 锅热加油,油热后加入干辣椒进行翻炒。
6. 干辣椒炒香后,加入木耳翻炒。
7. 待木耳发出脆响声后,再加入西葫芦条继续翻炒。
8. 起锅前加入醋和盐搅拌均匀后,即可装盘。
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