西葫芦黑木耳一起吃好不好

西葫芦中含有维生素和微量元素，木耳中含有铁，经常食用西葫芦和木耳对我们的身体很有好处，西葫芦炒木耳的味道非常鲜美，是我们日常生活中不可缺少的桌上佳品。

主料：西葫芦一个，黑木耳一把。

步骤：

1. 拿一个西葫芦洗干净，将其先切成片状，然后切成条状，放入盘中。

2. 取一把黑木耳，在水中泡开。

3. 在木耳泡开后，去除根部，洗干净，切成长条状，放入盘中。

4. 取一个红干椒，洗干净，切成段，放入盘中。

5. 洗锅，点火，在锅中倒入适量的油，把火调到大火档。

6. 在油烧热后将准备好的红辣椒倒入锅中，翻炒几下。

7. 在闻到香味后将准备好的黑木耳倒入锅中，翻炒几下。

8. 在听到黑木耳炸响时，将准备好的西葫芦倒入锅中，翻炒。

9. 在西葫芦变色时，加入适当的盐、酱油等调味料，搅拌使其均匀。

10. 出锅，盛入盘中。