山药莲藕香菇能一起吃吗?

山药、莲藕、香菇能一起吃,并不相克,可以做山药莲藕排骨汤。做法如下:

主料:排骨250克,山药150克,香菇50克,莲藕150克,胡萝卜100克。

辅料:油适量,盐适量,葱适量,八角适量,姜适量。

步骤:

1. 莲藕去皮切片。

2. 山药去皮洗净切滚刀块。

3. 胡萝卜洗净切滚刀块。

4. 排骨洗净后冷水下锅。

5. 锅开后抛去浮沫,煮至不再有血水冒出。

6. 把排骨捞出,放入高压锅内,放入莲藕、香菇、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角,加入清水,加压20分钟,出锅后放盐,即可食用。