1. 准备主料:新鲜山药四百克,玉米一根,莲藕、猪排骨各两百克。
2. 准备调料:盐、葱末、香油均适量。
3. 将所有材料洗干净,山药去皮后切成块状,玉米切成段,莲藕去皮后切片,排骨剁成块,焯烫后去血水。
4. 将所有材料放入锅中,加适量水煮沸,转小火慢炖约1小时,最后加入盐、葱末、香油调味即可。
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