晒干了的腌鱼怎么做做好吃

材料：腌鱼、腌菜、西红柿、胡萝卜、大葱、小葱、香菜、花椒、芝麻。

方法：

1. 腌鱼洗净切成块，腌菜切成段。

2. 西红柿、胡萝卜切成片。

3. 将大葱、小葱、香菜、花椒、芝麻、腌菜放入油锅里炒3分钟。

4. 加入水，放入盐、胡萝卜和西红柿烧汤。

5. 汤烧开后放入鱼块，大火煮5分钟。

6. 煮好后盛入盘中，上面撒上花椒、芝麻，即可。