排骨和花生米煲汤有营养吗？

主料：排骨500克，花生150克。

辅料：油适量、葱花适量、姜适量、盐适量、料酒适量。

做法：

1. 猪脚斩块，用热水洗干净，下冷水锅中，并开始煮。

2. 煮开后，加入几片姜，滴两匙料酒，开始撇浮沫。

3. 然后继续煮10分钟左右。

4. 花生洗净，也可以用水泡一会。

5. 加入花生，盖上盖子，大火煮25分钟，焖10分钟，起锅时候加葱花，盐，调味，即可。