红烧肉闷米饭怎么做

主料:五花肉、土豆、洋葱、米饭、料酒配料:酱油、盐、油、淀粉、清水。

做法:

1. 五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁。

2. 锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用。

3. 倒入洋葱丁煸炒。

4. 煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小。

5. 加入土豆丁和炒好的肉块。

6. 略微翻炒后加入酱油。

7. 翻炒均匀,加入适量盐。

8. 加入淘好的大米。

9. 翻匀。

10. 将其倒入电饭煲中铺平。

11.加入清水,稍稍高出食材。

12.启动煮饭程序,完成。