红烧鸡块里可以放些什么菜

红烧鸡块里可以放些土豆。

具体做法如下：

主料：鸡肉、土豆。

做法：

1. 鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。

2. 土豆去皮切1厘米见方的小块。

3. 锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。

4. 加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。