准备食材:里脊肉,土豆,青椒,干辣椒、花椒、葱姜蒜、香料。
做法:1.里脊肉切片,加葱姜蒜、料酒、酱油、盐、鸡精、糖、香油进行腌制。
2. 土豆切片,入油锅炸,并将青椒切块。
3. 油烧热放豆瓣、葱姜蒜、香料炒香,加入里脊炒熟,放入青椒。
4. 最后放入土豆翻炒,加盐、糖、鸡精、香油,出锅即可。
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