豆沙馅须在使用前分成小袋装置,然后留出要使用的部分,其它要放入冰箱内保存。
豆沙馅的制作方法:
1. 红豆先洗净,放在电炖锅瓷内胆中,加入沸水,盖盖,浸泡一整晚。
2. 第二天豆已涨开,这时再加一些水进去至8分满,放入微波炉高火转1分钟,再放在炖锅的加热座里开始炖煮。
3. 大约炖煮2小时会看到红豆汤起沙,这时切断电源,将煮好的红豆连汤一起倒在一个锅里。
4. 小火加热红豆汤,不停搅拌,直到汤水慢慢收干。 加一小匙玉米油拌匀。
5. 加适量红糖,搅拌均匀,甜度根据喜好调节。
6. 放凉后盛在器皿中,密封冰箱冷藏保存。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]