豆沙酥饼怎么样做

豆沙酥饼材料有水油皮面粉150克、水60毫升、白糖8克、植物油55克、油酥面粉115克、植物油60克、蛋液适量、豆沙馅适量等。

做法：

1. 将水油面粉和油酥面粉按量揉搓成团，发酵30分钟。

2. 分别揉成均匀的十二个面团。

3. 将油酥包包在里面即可。

4. 每个面团都擀成薄饼状，卷起来，发酵10分钟。

5. 再依次擀成薄饼状，在卷起来发酵10分钟。

6. 按扁后擀薄皮，包入豆沙馅，封口后放入面板上。

7. 刷上蛋液，撒上点黑芝麻，烤箱里上下层200度，烤30分钟即可出炉。