长时间保存豆腐干的方法有以下几点:
1. 将豆腐干泡在水中保存,可让豆腐干保存时间长,天冷时,两天换一次水,天热时,半天换一次水。
2. 将豆腐干炸干,可让豆腐干保存时间长,炸透后的豆腐干没有多余的水分,可存放半月。
3. 将豆腐干装进保鲜袋中,放进冰箱冷藏,可让豆腐干保存时间长,低温环境可让豆腐干保存三到四天。
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