材料:新鲜红薯250克,粳米150克,适量白糖,红枣和芝麻
做法:将红薯洗净,连皮切块后放入锅中,加入洗净的粳米和清水煮成稀粥,加红枣和芝麻调味即可。
功效:红薯富含膳食纤维,胡萝卜素,维生素以及钾,铁,铜,硒,钙等十余种微量元素,用红薯和粳米熬粥食用可以通便排毒,健脾养胃,秋天常喝红薯粥还能有效降低血液中的胆固醇,减少皮下脂肪,适合高血压患者食用。
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