死河蟹不能吃,生河蟹也一样,有的人喜欢生吃醉蟹或腌蟹,其实这都是不健康的吃法,河蟹一定要蒸熟。
煮透再食用,河蟹常年以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的表体,鳃以及胃肠道中布满了各种细菌和污泥,若未将蟹清洗干净,蒸煮不透,则很容易将写体内的细菌和寄生虫吃到肚子里,影响人体健康,所以生蟹也不宜食用。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]