原料:母鸡。洋葱,甘薯,芹菜根,胡萝卜,盐,胡椒粉。
做法:将鸡放入冷水中煮沸,依次加入洋葱,甘薯,胡萝卜等,炖煮90分钟,刮去表面的油,加入芹菜根后再煮45分钟,捞出鸡肉,加入一些胡椒粉和食盐调味即可。
功效:缓解感冒症状,增强免疫力,散寒补虚。
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