梅花粥
原料:白梅花5-7朵,粳米100克,白糖适量。
做法:将白梅花瓣用清水洗净待用,粳米洗净,放入锅中煮至粥熟,加入白梅花和适量白糖,略沸即成。
功效:此粥可以健脾开胃,疏肝理气,醒脑明目,适用于气滞胃痛,郁闷不舒,食欲不振等,是开胃散郁的佳品。
养胃粥
原料:粳米,糯米,红枣,熟牛肚,牛肉汤,葱姜末少许。
做法:将以上食材放入锅中,文火煮成粥,加入少许麻油,味精。
功效:此粥养胃健脾,补中益气。
鲜藕粥
原料:粳米,鲜老藕,红糖。
做法:鲜老藕洗净,切成薄片,粳米淘洗净,藕,粳米,红糖,水一同入锅,武火烧沸后改文火熬成粥。
功效:健脾养胃,适于中老年体虚食欲不振,口干舌燥者食用。
杨梅糯米粥
原料:糯米200克,绿豆50克,杨梅90克。
做法:把绿豆用清水浸泡4小时,把杨梅,糯米,绿豆一同入锅,加水,用旺火烧开,用文火熬烂时,加杨梅搅匀即可,早晚分食。
功效:健脾消食,生津解渴,对萎缩性胃炎,胃酸缺乏症,糖尿病等症有疗效。
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