黑木耳田七红枣汤

原料：黑木耳，田七，红枣，姜片，盐。

做法：将黑木耳用水浸软，去头切碎，将田七洗净，切碎后撕碎，将红枣洗净，拍松去核，将上述食材和姜片放入锅中，加入适量水，用大火煮沸后，转至中火煮2小时，加入适量盐调味即可。

营养功效：经过冬季消耗，春季适宜对身体进行祛湿祛寒调理，此汤滋肝润肺，是春季的补益佳品。