榴莲壳的食用方法有哪些？

榴莲壳煲汤

食材：榴莲壳半只，排骨800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许。

做法：

1.排骨洗净，焯水，另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时；?

2.将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时。

3.加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。

功效：清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用。

榴莲壳炖鸡

食材：榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒、大茴、葱花、姜丝等。

做法：用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块；将土鸡一只切块，汆水捞起；煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、黄芪、当归、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。

功效：清补益气、滋润养阴。可有效的改善痛经、房事时阴道干燥、便秘、肾虚腰酸，健忘疲倦等身体现象。