食用海带小贴士

海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起酸性中毒。

因此，尿酸高人群在食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水，浸泡24小时并勤换水，可使海带中的砷含量符合食品卫生标准。