柠檬的食疗功效

柠檬中含有糖类，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，维生素C等多种营养成分，以及丰富的有机酸，黄酮类，挥发油，橙皮甙等。

中医认为，柠檬性温，味苦，酸，具有生津止渴，祛暑，安胎，疏滞，健胃，止痛等功能，高血压，心肌梗死等患者常喝柠檬水，对改善症状，缓解病情非常有益。