吃肉：有点小技巧

妙招1：吃油炸，先去掉面衣

香喷喷的炸鸡腿、炸鸡翅，虽然美味，但油不少，如何才能健康点？

把最外层的炸面糊（面衣）去掉。油炸的过程中，面糊吸收的油比较多，如果能去掉一部分面衣再吃，能有效减少吃下肚的脂肪。

妙招2：找难啃的地方吃

为啥？因为吃得慢啊。试想，别人吃牛排你吃鸡爪，十分钟之后牛排估计已经没了，鸡爪大概也就啃了 3 个吧。

带刺的鱼、带骨的肉，还有一些边边角角的地方，不仅消磨时间，吃完看着一堆骨头，特别有成就感。

妙招3：分成小块，避免一次吃太多

每天都吃肉，但不要贪嘴，一天吃40～75 克的禽畜肉就够啦（大概是成人掌心大小、食指厚度这么大）。

建议：在外就餐，大鱼大肉别点多，不够吃了最后再加；如果有大块的肉，切开分一分，每个人都吃几块，就不怕自己克制不住啦。