食物配料表中的原料按照用量由多到少排序,如果食物中的糖分远比一些所谓的珍贵原料靠前,就应怀疑它的营养价值了。
总之看到带有“糖”字的一定要警惕,当然了焦糖色、一些带“糖”字的甜味剂还是不同的,比如说甜菊糖、木糖醇等,这些甜味剂既可以让人感受到甜味,经过代谢产生的热量极低,还不会引起血糖波峰,是可以适当食用的。
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