夏季饮食调养不妨用粥滋补身体,例如莲子、冬瓜、红豆、薏仁等食物做成夏日的药膳粥。
因莲子具清热、降火、利尿、治水肿之功效,且能提升食欲,适合夏日食欲不振的体虚之人;而冬瓜是夏日中最具清热解暑的蔬菜;红豆则有去湿利水的效果,对水肿、脚气病、黄疸等症状均有帮助;薏仁具健脾、清热、利水之功效,可咨询中医师,依个人体质调配成合适的养生粥。
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