材料:秋葵、土豆。
做法:1,土豆洗净后切成丝放在水中浸泡,秋葵用盐水洗净后切蒂放入沸水中焯一遍,捞起来待用。
2,将油锅烧热,放入土豆丝进行翻炒,土豆略熟的时候将秋葵切好放入锅中一起翻炒,然后放盐,闷2分钟,等盐分充分渗透后就可以出锅食用了。
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