吃烤橘子温度不要高于50度

至于天冷时，不少人会将水果烹煮后吃，也各有风味；橘子、苹果都可以用烤的来吃，梨子可炖煮冰糖。

以传统中医而言，这些水果烹煮后食用，甚至有其疗效。

若是烤橘子，温度最好不要高于50度，可用铝箔纸包住橘子放入预热烤箱，烤约5到8分钟即可，否则剩下的维生素C到底还有多少可被摄取则无法得知了。