1.薏米没有煮烂的时候食用起来较难消化,所以吃薏米都要确保薏米已经煮烂,对肠胃比较好。
2.薏米难以煮烂,所以需要提前浸泡约一夜的时间,这样煮出来的薏米才是烂的。
3.薏米性寒,在食用薏米的时候不要再食用寒性的食物,会加重脾胃寒凉的程度,容易导致腹泻和脾胃寒凉。
4.薏米的碳水化合物含量很高,食用薏米的时候要将主食的食用量减少,这样才不会导致热量摄入过多,造成肥胖。
5.薏米有霉味就不要食用了,如果滋生黄曲霉的话,食用会导致中毒。
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