不吃大闸蟹
对于蛋白质过敏的人群而言,不吃大闸蟹才不会导致过敏,因为大闸蟹中含有丰富的蛋白质食用一定会导致过敏,因此不能食用。
少量食用
若是因为摄入过多组胺而出现过敏症状,需要将减少大闸蟹的食用量,这样就能避免组胺摄入过多,导致身体过敏、发痒。
不吃死蟹
死蟹中的组胺含量很高,容易导致过敏的情况出现,因此不吃死蟹也能预防过敏的情况出现。
补充B族维生素
在不知道自己能食用多少大闸蟹的时候,可以补充一些B族维生素,具有调节体内激素水平平衡,然后有预防过敏、身体发痒的情况。
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