榛子不能和什么同食

1、高油脂食物

一般来说，含油量大食物具有较强的肠道滑利性，而榛子富含淀粉，多吃不易消化，若是一起大量食用，容易加重肠胃负担，影响肠胃健康。

常见的高油脂食物：核桃、牛油果、猪皮、鸡皮、猪油、油脂食品、杏仁等。

2、高蛋白食物

蛋白质含量高的食物，一般来说不容易被肠胃消化吸收，而榛子中含有较多的淀粉及纤维素，本身就不易消化，若是两者过多同食，同样会影响肠胃的消化能力，导致身体不适。

常见的高蛋白的食物：牛奶、鱼肉、螃蟹、虾、鸡蛋、豆腐、豆浆。

3、高鞣酸食物

榛子中蛋白质含量为20/100克，属于高蛋白食物，若是与含有较多鞣酸物质的食物大量食用，容易反应生成难以溶解的凝固物质，降低肠胃对营养物质的吸收，还可能出现身体不适。

常见的高鞣酸食物：李子、石榴、柿子、葡萄、山楂、青果等。